ピーマンの肉詰め

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おいしそう！

　これも母が作った料理だけど（笑）。我ながら、最近料理が手抜き。実家でとれたピーマンで、ピーマンの肉詰め。蒸し焼きになって、肉のうま味が染みたピーマンが、すごく甘くておいしかった。きょうの料理のテキストのレシピだそう。　前に、ピーマンの肉詰めのレシピをブログに載せたかな？と探したら無くて、まだ載せた事がなかった。今度は私が作ってみようかな。　2本しかピーマン植えてないけど、肉厚のピーマン......