カツオのヅケ丼　＆連休は、大善寺玉垂宮へ

2

おいしそう！

　美味しそうなカツオの刺身が半額になってたので、購入。醤油などに漬けて、ヅケにして、ご飯に載せて丼に。カツオは、普通はカツオの叩きが多くて、叩きはパサパサしてるので、刺身の方が美味しいので、見つけたら貴重なのです。身も柔らかく、油が載って味も美味しく、マグロみたいで美味しかったー。ヅケのタレは、刺身醤油とみりんなどを混ぜて、母が作ってました。　三連休、何も予定立ててなかったので、デイ......