レシピブログ
以前、クッカーで作った干し貝柱の炊き込みご飯を、今回は炊飯器で。貝柱の旨味がたまらない炊き込みご飯です。普段は、鶏肉とかを使って炊き込みご飯作るけど、こういう魚介類のダシで作る炊き込みご飯も美味しいですね。そろそろ新米が出るし、 干し貝柱は、結構高いけど、今回使った小さ目の物なら割と手頃だし、これはオツマミ売り場に売ってた貝柱なので、割合手頃かも?。帆立貝柱などは、高級なので買った事ない........
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