レシピブログ
市販のトルティーヤ皮で、メキシコ料理のエンチラーダを作ってみました。予想では、トルティーヤ版ラザニアと思ったら、やはりそんなお味で、とろ~りチーズと、トマトソース、ソースの浸みた柔らかトルティーヤのハーモニーが抜群で、めちゃ美味しかったです。タコス系料理の中でも、トップクラスで美味しい気がする。簡単な割に、見栄えがするので、おもてなし料理にも良いですね。あと、おつまみにも美味しい感じ。1個......
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