香ばしい全粒粉トルティーヤ**

香ばしい全粒粉トルティーヤ**
  1. 21
    おいしそう!

料理紹介

香ばしい風味のトルティーヤが簡単に作れちゃいます。

パンやごはんが無い時もぱぱっと!
全粒粉のおかげで香ばしく栄養いいっぱい~!

このレシピで6枚できます。

巻くものはお好みで!!
ドライカレーや揚げ物でも^^

★材料

(5人以上分)

  • A 全粒粉(強力粉タイプ)

    100g

  • A 薄力粉

    50g

  • A 塩

    小さじ1/3

  • 熱湯

    1/2カップ(100cc)

  • オリーブオイル

    大さじ1/2

★作り方

(30分~1時間)

  1. 1.

    ボウルにAを入れ、熱湯を注いだら菜箸でぐるぐると混ぜる。オリーブオイルを加え、手で滑らかになるまで5分程こねる。ラップに包み30分以上置く。

  2. 2.

    ①を6分割し、丸めて麺棒などで直径約15cmに伸ばす。フライパン中火で焼き色がつくまで焼く。(2分半焼いて裏返し、1分~1分半位)

  3. 3.

    お好みの具をくるくると巻いていただく。

    写真は、グリーンリーフ、から揚げ、パプリカ、キユーピー具のソースをかけて。

★ワンポイントアドバイス

*1枚ずつラップに包んで冷凍保存可能!
*テフロン加工のフライパンで油をひかずに焼きます。

ゆっこさん

ゆっこさん

おしゃれも美容ネタも大好き。 そんな普通の金融OLが、食の世界に転身。 だってやっぱり料理が好き。 食べるの大好き。 「美味しい」って言われると嬉しい。