レシピブログ
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半額で胸肉を買ったんで、塩麹唐揚げを、久々に作成。少し薄味だったので、色んな調味料、ソースが有ったんで、ソースをプラスして、味変してみた。エバラ焼肉ザクタレ塩味ガーリック、ハリッサ、マヨネーズ、黒瀬のスパイス、コチュマヨをプラス。最近ハマってるエバラのザクダレは、肉の旨みが引き立って美味しいです。タルタルがあったら、チキン南蛮風になるけど、マヨネーズ付けるのも美味しい。ハリッサは賞味期限過......
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