あまなつマーマレード　amanatsu marmalade レシピあり

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おいしそう！

今年も甘夏の季節がやってきました！朝市で買った甘夏１６個ではりきってマーマレードをつくりました。完成直後に、ご近所の方から無農薬のはっさくをたくさんいただき、そのまま食べるにはちょっと酸っぱ目だったので、これも大喜びでマーマレードにしました。甘夏の時と同じ割合でブラウンシュガーを入れて煮たら甘過ぎ、急遽手元にあったスルガエレガントの果実を追加しました。果物の甘さってすごく違うものな・・......