コブクロみかんジャム mikan orange jam レシピあり

コブクロみかんジャム mikan orange jam
  1. おいしそう！

すごく小粒で薄皮のうすいミカンが沢山手に入り、 この時期のおいしさをそのまま保存したい・・と、なるべくフクロもつぶさない様にジャムにしてみました。。 ミカンがものすごく甘かったので砂糖はほんの少しだけ。 粗精糖を使いましたが、少量のため仕上がりはとてもきれいなミカン色。 ちょうどいただきもののシークワーサー（生）がたくさんあり、絞り入れて酸味を足しました。 コツは「底が分厚い」「直......

アント・ジャムさん

アント・ジャムさん

地球とカラダとおサイフにやさしい、 手づくり生活おばさん。