こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました 冷や奴に飽きてきた最近、こんなのを作ってみました 韓国風冷や奴!? 何が韓国風かっていうと、このジャコをコチジャンで炒めているんですね。 それだけなんですが、ひと味変わった冷や奴ができました。 材料 ちりめんじゃこ 45g 酒 大2 コチジャン 大1 ごま油 大1 豆腐 焦がしネギ 適 作り方下記参照 作り方 1 ちりめんじゃこをフライパ......
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フレンチレストランとマクロビレストランのキッチンで料理の仕事をしてきました。
最近はベジタリアンを卒業してただの野菜好きです。