カブのだしマリネ&葉っぱのコチジャン炒め レシピあり

カブのだしマリネ&葉っぱのコチジャン炒め
  1. おいしそう!

こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました 今日はカブ好きの子どものリクエストで、カブのマリネを作りました。 いつもは生のカブを薄くスライスしてマリネするのですが、今日はさっと湯通ししてクタッとさせてからマリネしました。 だしでマリネする和風っぽい感じにしたかったんです、だから湯通しした方が良いかなと思いやってみました。 材料 カブ 3株  三つ葉 1/4束 2cm幅に切る ★塩 ......

ミホちゃんハウスさん

ミホちゃんハウスさん

フレンチレストランとマクロビレストランのキッチンで料理の仕事をしてきました。 最近はベジタリアンを卒業してただの野菜好きです。