万願寺青唐と揚げのダシびたしレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました今日の横浜は雨。本当に久しぶりの雨が降ってます。万願寺青唐（とうがらし）、シシトウのオバケのようなこの野菜。産地によっては甘長とうがらし、などとも呼ばれていたりして、その名の通り全然辛くない唐辛子です。これを薄味のだしで軽く煮て、冷蔵庫で冷やしてから食べるとサイコー！！今日はだしが命のお料理ですので、麺つゆなどは使わずだしを取りまし......