秋茄子のつやつや煮レシピあり

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おいしそう！

こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました茄子も秋茄子になりましたね～。この季節になると作りたくなるのがこの料理です。身がしまった茄子にぎゅっとダシの味がしみ込み、その割に形が崩れないのは秋茄子ならでは。独り占めしたい美味しさですよ～材料茄子　3本シシトウ　10本かつお節　1p こんぶ少々みりん、醤油　各大1 作り方 1　茄子は半分に割り、味がしみ込みやすいように......