車麩でベジホイコーロウレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました車麩（くるまふ）をお肉のように使ったホイコーロウです。ホイコーロウって回鍋肉って書くから、これは回鍋麩ですね。車麩はちょっと前にも車麩の葛煮で登場しましたけど、グルテンなので植物性蛋白で栄養価も高い上に、おいしい味を吸って、ギュッと閉じ込めてくれるから、とても活用範囲が広いんですよ～。材料車麩　3個　キャベツ　小1/4 ピー......