こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました 今日はお肉を使った料理です。 えぇ~~ と思った方、ごめんなさ~い。 ←いつも応援ありがとうござます。今日のレシピもお役に立てたら嬉しいです。 ちょっと前に作った 酒粕チュウニャンを使ったホイコウロウ でバラ肉のブロックを買ったので、その時リエットも作ったのです。 リエットというのはお肉と野菜を油で煮て固めたパテのようなもの、バゲットなど......
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フレンチレストランとマクロビレストランのキッチンで料理の仕事をしてきました。
最近はベジタリアンを卒業してただの野菜好きです。