こんにちは!ミホちゃんハウスにようこそお越しくださいました。 先日小さな小さな里芋を見つけたんですよ。
それでこれ、作ってみました。
これは私のオリジナルではないんですよ、後ほどこれを知ったお店もご紹介しますね。
この小芋というもの、これがまた最高~~においしい!
なんというかナッツのようなというか、とにかく普通の里芋の何倍も美味しいんです。
見かけたらぜひ、皮むきが面倒だと思わず、作ってみて......
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フレンチレストランとマクロビレストランのキッチンで料理の仕事をしてきました。
最近はベジタリアンを卒業してただの野菜好きです。