切り干しのおいしい戻し方＆切り干し塩麹サラダレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました切り干しをどうやって戻すかによって味が全く違うということをご存知ですか？今日、ご紹介する戻し方で切り干し本来の味に感動してしまうかもしれませんよ。クリックよろしく！PCの後ろから伸びをする猫のレノさんです。甘くて、ちょっと辛みがある切り干し大根。何にも味付けしなくてもとてもおいしいんですが、サラダ風にとろり塩麹を使って味付けして......