塩麹サーモンのテリーヌレシピあり

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おいしそう！

こんにちはミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました。サーモンを塩麹に漬けると美味しさが倍増しますよね。でもお刺身用のサーモンは端っこの尾っぽのところが、薄くて使いづらく余ってしまう、というのが悩みでした。そこで、その薄い尾っぽの部分を取っておいてある程度まとまったのでテリーヌにしてみました。クリックよろしく！PCの後ろから伸びをする猫のレノさんです。材料 18cmのパウンド型１本......