こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました
もずくが大好きで色んな食べ方をしてますが、今回は天ぷらにしてみました。
もずく自体には味はないので下味にゆず胡椒をつけて、あとは天つゆでいただきました。
あとこの写真よりも薄く揚げた方が良いと思いました、薄くぱりっとした食感の方がおいしいです。
クリックよろしくお願いしミャーす
材料
もずく
ゆず胡椒
天つゆ
小麦粉、片栗粉
作り方
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フレンチレストランとマクロビレストランのキッチンで料理の仕事をしてきました。
最近はベジタリアンを卒業してただの野菜好きです。