●鯛のあらの煮付け
下処理が面倒くさいあら。
しかし、そんな苦労があってかとにかく美味しい!
簡単で美味しいものもたくさんありますが、
やはり手をかけた分だけ美味しさが倍増しますね。
あ、私が作ったのではなく母がつくったんですけどね
●鶏肉の甘酢焼き
作り置きの甘酢だれで鶏肉を炒めただけ。
鶏肉がふっくらして美味しかったです。
自分でやるとどうしても固めになってしまいます…。 ......
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最近はもっぱらsweetsにはまってます。料理全般、作るのも食べるのも大好きです。日常で簡単に美味しいレシピ作りを目指します!