簡単！！ポテト餅♪

簡単！！ポテト餅♪
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    おいしそう！

料理紹介

作るのも楽しい、もっちもちの食感のポテト☆お弁当のおかずにも。。♪

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    ４個

  • 片栗粉

    大さじ４

  • 塩

    小さじ１/２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもは蒸す（レンジで２分半加熱）か、茹でて柔らかくし、熱いうちに「すり鉢」と「すりこぎ」でつぶしながら滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2.

    途中、片栗粉・塩・お好みのものを入れ、好きな形に成形するか、厚さ７ｍｍ程度に伸ばして型抜きをする。

  3. 3.

    フライパンかホットプレートに油を敷き、（フライパンの場合は中火で）両面焼き色が付くまで焼く。

★ワンポイントアドバイス

ホットプレートの場合は１６０度で両面焼き色が付くまで焼いてね♪

toshieさん

toshieさん

子ども料理教室の過去レシピやお仕事レシピも含めた わが家のおうちごはん&おやつ日記です。 現在NHK仙台さん「ひるはぴ」料理コーナー出演中です。