飾り巻き寿司

飾り巻き寿司
  1. おいしそう！

雑誌で見かけた飾り巻き寿司。小さなパーツを作り組み立てて花形にするのか！と、いてもたってもいられず早速挑戦。味付けは自己流で。見た目はテキストにほぼ近い！ 小さなパーツを其れぞれ、10グラムの寿司飯に。。。云々。秤を傍らに小さな海苔巻を作り、野沢菜の漬物を使う代わりにありあわせのインゲン豆や、紅しょうがは我が家では食べないので、代わりに自家製の生姜の酢漬けをつかい、かわいい花の飾り巻き寿司ができま......

pearly かいちゃんさん

pearly かいちゃんさん

ロンドンと、日本を行ったりきたり。イギリスで見て食べて学んだ料理やお菓子をを日本で手に入る材料でアレンジ。イギリスは食事がまずいなんて言わせない。世界中の素敵な食べ物が沢山手に入ります。料理や、お菓子つくりが大好きな田舎に住むおばさんのレシピをどうぞ。毎日のマンネリを打開するが如く、ちょっとの工夫で豊かになりましょう。