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ポテトサラダより簡単なポテトサラダ風のサラダ
★材料
(4人分)
おから
100G
ブロッコリー
1株
人参
1/3本
MIXビーンズ
適宜
マヨネーズ
塩、こしょう
少々
★作り方
(5~15分)
1.
ブロッコリーは小房に分ける、人参は千切りにしてブロッコリーと共にさっと塩ゆでにする。
2.
材料をすべてボウルに入れ、混ぜる
マッシュポテトを作る手間が省けて、ヘルシーです。
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