ネギのコンソメスープ

ネギのコンソメスープ
  1. おいしそう！

料理紹介

大きい麩で食べ応えをプラス
風邪予防に、お腹にもやさしいスープ

★材料

(4人分)

  • 長ネギ

    1本

  • 水

    2カップ

  • コンソメ

    1個

  • 塩、こしょう

    適宜

  • 車麩や丁字麩など

    4個

  • とろけるスライスチーズ

    4枚

  • バター

    10ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    長ネギは小口切りにし、バターでとろみが出るまで炒める

  2. 2.

    水とコンソメを加え、塩、こしょうで調味する

  3. 3.

    麩をトースターで軽く焼き、カップにスープを注いで、麩ととろけるスライスチーズをのせトースターでチーズを溶かす

★ワンポイントアドバイス

麩の変わりに、食パンやフランスパンでも美味しい
スープを作っておいて朝食にしたり、夜食や小腹がすいたときにおススメ

ｋａｒｏｎ.さん

ｋａｒｏｎ.さん

猫と風水が好き