レシピブログ
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昨年辺りに流行ったちぎりパンです。 私は 手捏ね+オーブントースター で作りました。 手捏ねは力が要りますが、生地の感触を感じられて結構楽しいです。 ちぎりぱん*基本生地* 料理名:ちぎりパン 作者: silver-tree ■材料(3~4人分) 強力粉 / 250g ドライイースト / 4g 砂糖 / 30g 牛乳 / 180cc 塩 / 小さじ1 バター / 20g ......
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