レシピブログ
圧力鍋があればもう、いかめしを買わなくていいんです。 まん丸に膨らんだいかの中に味が染みたふっくらなもち米が美味しい「いかめし」の作り方のご紹介です。 通常の鍋で作るとおよそ1時間前後は煮込むのですが、圧力鍋で作ると約18分(機種によります)の加圧時間で仕上がります。 1時間コトコト煮込むのは正直、時間もガス代もかかって手間がかかりますよね?その煮込んでいる間はガスのそばから離れられないので面倒だ......
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