レシピブログ
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夏野菜の「なす」を使った料理はたくさんありますが、今回ご紹介する料理はピリッと辛いひき肉たっぷり加えた「 麻婆茄子 マーボーナス うどん」です。 もちろん、うどんにのせないでそのままお皿に盛り付ければ麻婆茄子としてメインおかずになりますが、うどんにのせることでとても食べやすくお昼ご飯にもなるので便利です。 しかも簡単に作れます! 麻婆茄子は市販のたれ を使うと便利ではあるものの、 結構辛い ものも......
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