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福島県産いちご(とちおとめ)を贅沢にたっぷり使ったカスタードミルフィーユの作り方をご紹介します。 とちおとめの特徴は何と言っても甘さと酸味が掛け合わされた甘酸っぱさがあり、そして香りも漂いいちごらしい存在感です。 今回のレシピでは、パイシートをオーブンではなくフライパンで焼くことで手軽にパリパリにします。オーブンより手間も時間もかかりません。 カスタードクリームにぎっしり包まれたいちごの断面の美し......
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