白だしベースdeカニと大根のグラタン風

白だしベースdeカニと大根のグラタン風
  1. おいしそう！

料理紹介

和風のグラタン。優しい味で日本酒や焼酎に良く合いますョ

★材料

(2人分)

  • 白だし（だしつゆ８倍濃縮タイプ） 大さじ１．５

    麩 ３〜４個

  • 大根 ５ｃｍ

    カニのほぐし身 ３０ｇ

  • 白菜（柔らかい葉の部分だけ） ２枚

    スライスチーズ ２枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    水４００ｃｃに白だしを入れ、輪切りにした大根・白菜・麩を入れて大根が軟らかくなるなるまで炊く

  2. 2.

    耐熱の深皿に大根を置き、麩・カニのほぐし身を乗せ、白菜とスライスチーズで覆う、１の白だしも入れる

  3. 3.

    ２００度に加熱したオーブンで５分ほど焼き、チーズに焼き色をつける

★ワンポイントアドバイス

カニの代わりにカニカマでもOKデス！

しゅりまむさん

しゅりまむさん

手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう！細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう！基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。 パパと娘のしゅりたんの３人家族 まだまだ主婦５年目のやや初心者ママです(^^)