皮を楽しむレシピあり

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おいしそう！

(１１月４日の晩ごはん)～本日のお品書き～・焼餃子・竹輪とキャベツのオイスター炒め・大学芋・白ご飯・きのこと青梗菜のスープ・焼餃子自家製の皮で焼餃子。具は豚ひき肉に白菜、ニラ、お葱に生姜。お肉よりお野菜が多い感じで(笑)餃子の皮は初挑戦でしたが何とかなった！ぶ厚めの皮がもっちりして、表面も香ばしく中々いい感じに仕上がりました。たれはおろしポン酢、酢醤油、味噌だれの三種類。お味噌にみりんと焼肉のた......