ジェノベーゼソースと手作りウインナーレシピあり

1

おいしそう！

ジェノベーゼソースはクルミ、松の実を使用するのが一般的ですが、紹介するのレシピはアーモンドで作ります。ローストしたアーモンドを粗めに砕き加えると、炒め物等に使った時も、とっても香ばしいんですあとかわったところと言えば、粉チーズの代わりに、スライスチーズを加熱したものを利用しています。粉チーズ独特のチーズの臭み?もなく、焼いたチーズの香ばしさもプラスされます今までよく作ってい......