長茄子とピーマンのコチュジャン味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

長茄子とピーマンのコチュジャン味噌炒め何処にでも有りそうな茄子とピーマンの味噌炒めだけど、玉ねぎとコチュジャンを入れたら、ピリッとした辛みと後から来る甘みが美味かったよ。味噌味のおかずを食べると『やっぱり日本人なんだなぁ～！』って実感するね。（笑）材料（２人前）長茄子１本ピーマン１個玉ねぎ１ /２個味噌大さじ２コチュジ......