6月に購入したパセリの苗が大きく育ったから、収穫してドライパセリにしたよ~♪
自分で作れば既製品よりも色鮮やかだし、なんってったって香りが最高だからね!!(^^)v
良く洗ってザルで水けを切ったら、葉だけをちぎって皿に敷いたキッチンペーパーの上に広げる。
って、キッチンペーパーの在庫が無い (笑)
仕方ないからティッシュペーパーで代用 (^^;
上にもペーパーをかぶせて500......
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蔵とラーメンの町≪喜多方市≫で料理教室を主宰しています。
略歴
東京ホテルニューオータニ
武蔵野調理師専門学校(夜間部) 卒業
レストラン経営
若松ワシントンホテル