大根について　vol.1 レシピあり

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おいしそう！

今年は食材のテーマを勝手に決めて考察してみようと思います。記念すべき（？）第一回目のテーマは、今が正に旬の大根にします。 ≪テーマ：大根≫ とりあえずは美味しい中華のレシピを紹介します。大根の中華風醤油煮込み（紅焼蘿葡/ホンシャオ　ルオボ）材料(５～６人分）大根１/２本縦6等分にして乱切り。人参１/４本縦４等分にして乱切り。豚ばら肉８０ｇ粗......