伊達鶏の骨付きモモ肉で自家製スモークチキン！！レシピあり

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おいしそう！

なぜか写真を取り込んだら逆さまに・・・？（笑）この写真は、燻煙で鶏もも肉に香りを付けているところです。完成すると、こんな感じです。この写真も逆さまですが・・・（笑）スモークチキンを取り出すと、チップの燃えカスが有ります。こんな風に残り全部が黒ずんでいると良いのですが、下の写真の様に燃え残りが有る時は色も香りもあまり付きません。こんな時は、再び加熱すれば大......