『フォワイヨ風』って 聞いた事ありますか? レシピあり

『フォワイヨ風』って 聞いた事ありますか?
  1. おいしそう!

  今日は家庭でも作れるようにアレンジした   古典的なフランス料理のフォワイヨ風を   完成写真を使って説明します。   一枚目はソテー用の豚ロース肉で作った時の写真です。   生のトマトで作ったニンニク風味のソースを敷きました。   このソースは、トマト1個 ニンニク 1/2かけ 玉ねぎ 1/8個  塩 こしょう 各適量 を フードプロセッサーにかけてから レンジで2~3分加熱して作りました......

Tomboさん

Tomboさん

蔵とラーメンの町≪喜多方市≫で料理教室を主宰しています。 略歴 東京ホテルニューオータニ   武蔵野調理師専門学校(夜間部) 卒業 レストラン経営          若松ワシントンホテル