本日のおすすめレシピ 【麻 婆 豆 腐】 材料(4人分) 木綿豆腐 1丁 豚こま肉 200g サラダ油 長ネギ ニンニク 豆板醤 鶏ガラスープの素 酒 醤油 こしょう 水溶き片栗粉 ラー油 水 各適量 花椒粉 適宜 『適量と適宜の違いって何?』と言う方の為へ 適量 → 美味しくなる量(最適な量) 適宜 → 有っても無くても大丈夫......
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蔵とラーメンの町≪喜多方市≫で料理教室を主宰しています。
略歴
東京ホテルニューオータニ
武蔵野調理師専門学校(夜間部) 卒業
レストラン経営
若松ワシントンホテル