ジャム作りレシピあり

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おいしそう！

ジャムですが、私はコンポートよりもちょっと煮詰めた程度で仕上げてしまいます。　パンなどに塗るには緩いのですが、そのまま頂くのが一番美味しい（笑）。　パン用でしたらペクチンを入れるとしっかりします。　ジャム作りは材料次第、豊富に、一番お値段の安い時を狙って、今日辺りかな？と思った時にどんっと材料を買うのがコツといえばコツ（笑）。　ブラックベリーです。　洗って鍋に入れましたらお砂糖をか・・・......