グリュイエールチーズとカイエンヌペパーのクラッカーレシピあり

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おいしそう！

クラッカー、と書きましたが、地はピッツァの生地なんです。小麦粉（００）350g／水 200cc／塩小さじ１／オリーブオイル大さじ１／ドライイースト小さじ２の配合で、ブレッドマシーンで作った生地を薄く広げます。おろしたグリュイエールチーズをたっぷりとのせて、赤唐辛子をふります。小さいお子さんには加減して、大人向きには思い切ってピリッとさせると喜ばれます（笑）。おやつにも、パーテ・・・......