ミートボールにする予定で買った子牛の挽肉でしたが、どうも気力落ちしてしまい(汗)、ドライカレーに変更です(笑)。 安易なドライカレーですが、これも玉葱と生姜とニンニクのみじん切りは必要、気力落ちした日は私は小型フードプロセッサーで一度に解決(笑)。 これは$35くらいのものですが、案外、使用頻度は高いです。 大型のフードプロセッサーのようなパンの生地を作ったりは出来ませんが。
弱火でゆっくり......
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在米19年になります。 夫と息子の3人家族。 料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。