苺のバターケーキ、クッキー３種レシピあり

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おいしそう！

焼き菓子が美味しい季節になりました。小麦粉、お砂糖、バター、卵と同じ様な材料が、作り方や配合に応じて姿を変えていくところが面白くて。そして焼きっぱなし、というのが気楽（笑）。これは夏場に作っておいた苺のコンポートを混ぜ込んでバターケーキに。私は黄身と白身の別立てで、ベーキングパウダーを使わず仕上げています。市販のジャムでも！見てもアレっ？ですが（汗）、食べると苺味がふんわり・・・......