ブロッコリーニのポーチドエッグレシピあり

これは数年前に買ったフレンチの本に出ていたレシピーで、ブランチなどには便利です♩ 冷蔵庫に残っていたブロッコリーニ（菜の花の方が美味しいと思います）を茹でて、粗いペーストか細かく刻んで、卵と一緒に蒸すお料理！ブロッコリーより苦味のあるラピーニなどが合うと......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん