ウズベクスタン風炊き込みご飯　プロフレシピあり

今では日本語になっているピラフ、日本へはトルコ料理から派生して来たのでしょうか？内陸全般でみられる炊き込みご飯ですが、ウズベクスタンのプロフは特に有名で、国の代表的なお料理です。ラム肉、ニンジン、玉ネギを揚げ煮のように仕上げてご飯と一緒に炊く、いわゆ......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん