ブランケット・ド・ヴォー　子牛の白いシチュー レシピあり

ブランケット・ド・ヴォー　子牛の白いシチュー
  1. おいしそう！

フランスのビストロ料理の定番、ブランケット・ド・ヴォーです。 こっくりしたクリームシチューは今の季節にぴったり、材料さえ揃えれば、案外気楽に作れてお味は本格的、客向けにも向いていると思います。材料ですが、子牛は肩や腿肉などお安い部分、骨も一緒に買い求めて......

no reservationさん

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在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。