水羊羹レシピあり

水羊羹・・・材料さえ揃えばさして難しいものではないのですが、和菓子というのは分量の配分がややこしい・・・餡の水分や甘さでも調子が変わりますし、寒天の種類が違っても凝固率に結構な差が出て来ます。どう出来上がってもそれなりに美味しいのですが、同じように作る......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん