鶏のスープで酸辛湯　ホット＆サワー・スープレシピあり

シンガポールは食料自給率１％とかで、食品は輸入頼み、全般に食料品が高い中で唯一、手頃感のあるのがマレーシア産の鶏肉。　小さめの若鳥一羽と鶏ガラのお値段も大して変わりませんので、スープ用にも丸鶏を使っています。鶏のスープが冷蔵庫、冷凍庫にたっぷりあると心が......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん