栗おこわで秋のお膳レシピあり

今の秋、栗の袋に手を出したのは3回目。　10月も末になると最後の入荷かなあ・・・と、買えば栗むき労働が待っていると知りつつ、手が伸びてしまいます。　渋皮煮、栗ご飯、最後の栗はいくつかを吹寄せにして残りは栗おこわに。　栗おこわを主役にして、秋茄子の丸煮、秋鮭の......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん