レシピブログ
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私はハーブ類が好きであれこれと料理に使いますが、パクチーもそのひとつ。 中華風のスープやグアコモーレなど使い勝手が良いのですが、茎が残ります。 パクチーのの茎は生だと食べ難いのですが、炒めると中々美味しいので、焼きそばに!塩味でさっぱり、多めに作っても食......
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