苺のエクレアレシピあり

エクレアは結構手のかかるお菓子ですが、仕上げのやり方によって上品なお茶菓子にも、手で持ってぱくんと齧れる気楽なおやつにもなります。　エクレアはシューの皮、クリーム、フォンダンと３工程必要な少々ややこしいお菓子ですが、焼いたシューは冷蔵庫とか冷凍解凍してオ......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん