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バリトン歌手のヴィタリ・ウシュマノフさんのお料理本はとても良い内容で、久々の私のお気に入りです。 その中の蜂蜜ケーキ、”熊のよろこび”に使われているクリームがラズベリーに合いそうでしたのでショート・ケーキに仕立ててみました。スポンジ・ケーキは普段の分量で......
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