ムール貝のワイン蒸しとじゃがいものフライ

先日、シンガポールのヨーロッパ風肉屋さん、Huber'sの冷蔵庫でフランス産のムール貝のパックを見つけました。　トロントで流通しているものよりも小振りの貝で、シンガポールのレストランで出しているのは多分これと同じもの。　温かい海の貝は少々不安ですが、フランスから......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん